昨天在回家的路上,偶然在火車上遇到阿勇
理當在高雄當兵的他,這一兩週被派來新竹支援,所以才出現在台北往中壢的火車上
他是我的高中同學,也是我第一個樂團的主唱。
那是2001年的夏天。也意味著我離起點的那個當下,已經快八年了。
誤打誤撞的跟他們一起組了團,也是這樣一直玩到現在
而其他人呢?現在還繼續嗎?
William在東海、逢甲來來回回了好幾次,我們也不知道他現在到底是大幾。只知道他把他的琴就這樣丟在練團室,也沒有拿回來了。
何瑞康好像現在在當某個劇團的編導,樂團,其實大學後好像就沒有繼續了
鼓手鈺傑好像還有繼續,只是大家都沒有和他聯絡了
阿勇呢?和我一樣,斷斷續續的組了幾個Cover團。因為還有自己的人生要過,其實沒有很全力的玩。但是我們還是沒有放棄我們的夢想。
想想高中的時候,佑子說過一句話:「我要玩到一百歲」
這句話是怎麼的簡單扼要,卻又如此的難以達成
巧遇阿勇
布丁
材料:
蛋 4顆
白糖
鮮乳 400 cc
鮮奶油 50 cc
香草精 一小匙
1. 將白糖融於鮮奶中,因為鮮奶一般都是冰的,可稍微加熱使砂糖易溶於鮮奶中
2. 將蛋打散,用打蛋器會比較理想,用筷子打比較不容易攪拌均勻
3. 將所有材料加入攪拌均勻,需注意香草精的量,他的味道其實很重,只要放一小匙即可
亦可使用萊姆酒,主要目的在於壓過蛋的味道,吃起來才不會像甜蒸蛋
4. 最後將完成的布丁液過篩,將所有的雜質濾掉
材料的部份其實蠻好準備的,但是烤的部份比較麻煩
烤箱先預熱,設定150度(300F左右)
烤盤底部裝水,隔水加熱
烤40分鐘左右,中間需注意烤盤上的水是否被燒乾(不時加熱水),只要沒有隔水加熱,就很容易失敗(因為溫度過高)
建議30分鐘後,就先用竹籤刺穿,看看竹籤上是否沾有蛋汁以判定是否烤熟
這是為了避免烤太久,烤太久或溫度太高就可能會發生以下狀況:
1.布丁表面微焦,吃起來表面會有一層厚厚的蛋皮!?
2.內部充滿坑洞
其實就長的和上面那張照片一樣(汗)